生活是需要挑剔一点的，但挑剔不等于刻薄与无理，我是一个挑剔的人，对咖啡，对面包，对我热爱的一切。

我们曾经失去的，时光都会还给你 

卡佩王朝，一个无意中邂逅的咖啡烘焙店，确切来说我也不明白她到底是一个咖啡馆还是一个面包店，或者说她是一个隐藏在面包店中的咖啡馆。

午后的咖啡烘焙店没有太多客人，侍应很礼貌地向我打了招呼，旁边桌的老板娘在认真地自拍，精致的妆容和嘴角微微上扬的弧度配合的恰到好处。三月的阳光显得很温和，如同这个店一样，温和又亲切。

卡佩王朝源自法国，是创始人从法国游学归来带回来的，即使漂洋过海，醇正的味道从未变过。

四百多年前希腊人把咖啡从土耳其带到欧洲，如今又有人把这个味道带到了武汉。不得不感叹，饮食文化真是博大无疆。

日本旅行家山本有说过，世界上最好吃的面包在法国，那可能，武汉最好吃的软欧面包就在这里吧。

“ 最正宗的软欧面包是由粗纤维发酵而成，在咀嚼过程中能充分感受到软欧的韧性和筋道，最主要的是吃多了也不发胖。”老板娘笑着说。

当你走进卡佩王朝咖啡烘焙店，进门就能感受到店主的用心之处，大厅顶部的吊灯是用咖啡勺组合而成，而吧台上方则挂满了一个个咖啡壶，精致的装饰给人眼前一亮的感觉。

整个咖啡烘焙店则是欧洲文艺复兴时期的风格，随处能见到工业时代和大航海时代的特征。我真正感受到震撼是这里内藏乾坤。

满墙的装饰架上放满了各个时期的手磨咖啡壶，我不知道这费了多少时间和精力，但我知道，这家店的主人一定是个挑剔的人，对咖啡、对面包，对这里的一切。

我们曾经失去的，卡佩王朝会还给你。

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